BookStore@SmartGarden/梅崎和子の陰陽重ね煮クッキング

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梅崎和子の
陰陽重ね煮
クッキング
からだにやさしい養生レシピ

素材の陰陽の順に重ねて煮る「重ね煮」は、自然の摂理を食卓に盛り込み、野菜の旨みを引き出す画期的調理法。身体のバランスをととのえる。みそ汁・スープ、煮物、和え物、ごはん、中華からカレーまで80レシピ。

梅崎和子

1,500円

A5判　96ページ

4-540-02108-7

2002/12/30