BookStore@SmartGarden/聞き書　ふるさとの家庭料理　第18巻日本の朝ごはん

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聞き書ふるさとの家庭料理第18巻日本の朝ごはん
複数の穀類と季節の産物をふんだんに使った味噌汁とおかずがセットになった日本の伝統的な朝ごはん。平野部、漁村、山間地、町場それぞれの家庭に受け継がれ、日本型食生活の母型をなす春夏秋冬の朝ごはんを集大成。
	農文協　編奥村彪生　解説
2,500円
A5判　314ページ
4-540-03084-1
2003/9/25