BookStore@SmartGarden /アボカド

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新特産シリーズ
アボカド

高カロリー、各種ビタミンやミネラルを持ち、健康機能性と美容効果も高いと言われる果実は、樹上で完熟させて収穫すれば輸入物に負けないおいしさに。苗木づくりから成木管理まで解説。販売事例や調理、利用も紹介。

米本仁巳／著

1,500円

B6判　172ページ

4-540-06192-9

2007/03/05