BookStore@SmartGarden /ウコン

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新特産シリーズ
ウコン

肝臓によい、胆汁分泌促進力や抗酸化力を持つなど、様々な健康機能があるといわれるウコンの栽培や加工、販売をまとめた本邦初の栽培書。増収のための種イモ予措、早期育苗、土づくり。健康機能性や栽培農家事例も。

金城鉄男／著

1,500円

B6判　144ページ

4-540-06240-7

2007/01/31